Усадьба У Пусловскихъ – Меню и цены

Телефоны Telegram Viber WhatsApp маршрут В избранное

Цены

Меню

Весеннее предложение

Суп Том Ям

400 г • креветки, мидии, кальмары, паста том ям, шампиньоны, кокосовое молоко, томаты черри, зелень

Утиная ножка по-графски

360 г • утиная ножка, пюре тыквенно-картофельное, ягодный соус

Салат с печеной свеклой

200 г • листья салата, свекла, клюква, пармская ветчина

Клубничный чизкейк

200 г

Холодные закуски

Тартар из форели

220 г • филе форели слабосоленое, огурец маринованный, каперсы, лук, яйцо перепелиное, лимон, багет, авокадо

Тартар из говядины

220 г • говядина, огурец маринованный, каперсы, лук, яйцо перепелиное, лимон, багет

Капрезе

230 г • томаты, сыр моцарелла, зеленый соус

Карпаччо из свеклы с сыром

200 г

Овощное раздолье

300 г • сезонные овощи

Графское угощение

330 г • колбаса вяленая, колбаса копченая, пармская ветчина, полендвица, горчица

Рулетики из ветчины

220 г

Венские вафли с красной рыбой и яйцом пашот

270 г

Венские вафли с ветчиной и яйцом пашот

270 г

Пивной сет

450 г • картофельные шарики, луковые колечки, картофельные дольки, хлеб ржаной, соус «Пряная глазурь», соус «Чесночный»

Тигровые креветки в панировке

190 г

Куриные наггетсы

120 г

Сырная тарелка

260 г • пармезан, чеддер, сыр с голубой плесенью, сыр с белой плесенью, мед, грецкие орехи

Морские гребешки

220 г • морские гребешки, брокколи, белые грибы

Плато из морепродуктов

450 г • креветки, морские гребешки, тунец, филе форели, соус, лимон

Маслины, оливки

90 г

Салаты

Цезарь с форелью

250 г • салат Айсберг, гренки, соус «Цезарь», томаты черри, форель, сыр Пармезан, яйцо пашот

Теплый салат с куриной печенью

240 г • куриная печень, салат Айсберг, карамелизированное яблоко, медово-соевый соус, орехи

Салат теплый с говядиной

200 г • говядина, салат Айсберг, огурец, томаты черри, творожный сыр, медово-соевый соус

Салат «Королевский»

250 г • буженина, болгарский перец, консервированная фасоль, лук, медово-соевый соус, петрушка, грецкие орехи

Салат с тунцом

230 г • тунец, кунжут, салат айсберг, огурец свежий, яйцо, томаты, лимон, соево-медовый соус

Салат «Греческий»

160 г • томаты, огурец, болгарский перец, маслины, сыр Брынза, зеленый соус

Цезарь с курицей

250 г • салат Айсберг, гренки, соус «Цезарь», томаты черри, куриное филе, бекон с/к, сыр Пармезан, яйцо пашот

Цезарь с креветками

270 г • салат Айсберг, креветки, сыр Пармезан, соус «Цезарь», гренки, томаты черри, яйцо пашот

Салат с красной рыбой Фитнес

210 г • салат Айсберг, авокадо, огурец, томаты черри, филе форели, лимон

Салат с креветками

250 г • креветки, салат Айсберг, авокадо, огурец, розовый соус, лимон

Салат с клюквой и кешью

200 г • салат айсберг, сок лимона, клюква, огурец, кешью, томаты черри

Салат с теплым лососем

210 г • листья салата, огурец, филе форели, соус апельсиновый

Салат с печеной свеклой и клюквой

200 г • листья салата, свекла, клюква, пармская ветчина

Горячие блюда

Свинина по-графски

350 г • свинина, сыр, соус пряная глазурь, картофель фри

Свинина по-гавайски

380 г • свинина, ананас, сыр, вишневый соус, картофельные шарики

Говяжьи щечки в трюфельном соусе

290 г • говяжьи щечки, сыр с голубой плесенью, паста трюфельная, картофельное пюре

Медальоны из говядины

290 г • говяжья вырезка, соус демиглас, картофельное пюре

Стейк рубленный

340 г • свинина, говядина, соус бешамель, картофельные дольки

Филе птицы под сырной шубкой

390 г • куриное филе, сырный соус, картофельные дольки

Форель в розовом соусе

320 г • филе форели, лимон, розовый соус, картофельное пюре

Стейк из красной рыбы с овощами

370 г • филе форели, соус тар-тар, брокколи, спаржа, бэби-морковь, цветная капуста

Граф-бургер

400 г • булочка, огурец консервированный, томат свежий, салат, свинина, вырезка говяжья, сыр чедер, карамелизированный лук, сырный соус, соус пряная глазурь

Драники с красной рыбой

250 г • драники, красная рыба слабосоленая, икра красная, сметана

Осьминог с картофельным пюре

300 г • осьминог, картофельное пюре, томаты черри, оливки, лук

Белая рыба в беконе с лисичками

250 г • филе хека, грудинка, брокколи, лисички, икра красная

Пасты

Паста с креветками

330 г • спагетти, креветки, вяленые томаты , соус рыбный, соус устричный

Паста с соусом демиглас

300 г • спагетти, ветчина, томаты черри, колбаса Чоризо, соус демиглас

Паста с сыром

230 г • спагетти, сыр пармезан

Паста Карбонара

250 г • спагетти, сыр пармезан, сливки, ветчина, яичный желток

Ризотто с креветками

300 г • рис арбарио, креветки, белые грибы, сливки